各有关单位及行业专家：

由广东省汕头市质量技术监督标准与编码所牵头组织起草的《潮菜 豆酱焗鸡》《潮菜 酸菜白鳝》《潮菜 炆厚菇珠瓜》《潮菜 玉枕白菜》《潮式小食 返沙香芋》《潮式小食 无米粿》6项团体标准已完成征求意见稿的编制，根据《团体标准管理规定》等有关要求，为保证标准的科学性、严谨性和适用性，现公开征求意见。

请各有关单位及专家对本标准提出宝贵建议和意见，于2026年2月28日前以邮件的形式将《团体标准征求意见反馈表》（见附件13）反馈至起草单位。逾期未反馈意见视为无意见。

联系人：池鲁强，吴依憧

电话：0754-87123136

电子邮箱： stbms_by@163.com

地址：汕头市公园路6号5楼

附件1 《潮菜 豆酱焗鸡》征求意见稿

附件2 《潮菜 豆酱焗鸡》编制说明

附件3 《潮菜 酸菜白鳝》征求意见稿

附件4 《潮菜 酸菜白鳝》编制说明

附件5 《潮菜 炆厚菇珠瓜》征求意见稿

附件6 《潮菜 炆厚菇珠瓜》编制说明

附件7 《潮菜 玉枕白菜》征求意见稿

附件8 《潮菜 玉枕白菜》编制说明

附件9 《潮式小食 返沙香芋》征求意见稿

附件10 《潮式小食 返沙香芋》编制说明

附件11 《潮式小食 无米粿》征求意见稿

附件12 《潮式小食 无米粿》编制说明

附件13 团体标准征求意见表

潮菜“湾区标准”工作组

广东省汕头市质量技术监督标准与编码所